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沒有米酒怎麼去腥
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魚肉怎樣去腥
冷凍的魚取出後比照上述方法,用鹽先醃5、6分鐘,待其出水後用餐巾紙擦乾再下鍋,就不會有腥味了,其他肉類也可比照此方式去腥。 2.在魚肉上抹米酒或醋醃漬料理過程 ...
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