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沒有米酒怎麼去腥
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附件3-1、 全國高級中等學校專業群科105 年專題暨創意製作競賽
作品名稱:魚肉去腥方法效果之比較 ... 料理米酒. 2.魚肉塊均分成4等分裝袋,分別以次將薑末、蒜末、檸. 檬汁、米酒到入其各帶,將鹽灑在上面並且註明用之食.
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