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我愛百變蛋料理【三版】: 世上最好用食材的廚藝探索&105道蛋料理完全食譜

... 麵粉。但請避免前者,因為比起在濕麵團中加入麵粉,把水加在硬梆梆的麵團中較難均勻混合。這再一次證明,雞蛋會讓普通麵粉成為人間美味。而且坦白說,用什麼麵粉都無所謂 ...

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