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江西 三杯雞
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「三杯雞」哪三杯?江西菜”變台了”,新店美食 - 食品產業報導
原來三杯料理源自於七百年多前的江西,當時的三杯是醬油、甜酒釀和豬油,來到台灣後,三杯料理變成醬油、米酒和麻油。當然必備材料不能少了九層塔、薑和蒜。 而料理的關鍵 ...
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「江西 三杯雞」
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