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《初心》江振誠：「完美」不是功成名就，而是選擇放下

若要提到國際上最具代表性的台灣廚師，江振誠絕對無人能出其右， ... 星等，決定返回家鄉台灣開設「RAW」餐廳，將親身經歷及知識傳承給台灣的下一代。

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