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火鍋沾醬研究：沙茶醬加蛋黃的吃法，到底是怎麼來的？

來台第三代的潮汕人，同時也是台北「汕頭元香沙茶火鍋」的負責人吳振豪表示：沙茶 ... 日式涮涮鍋「shabu-shabu」的名稱由來，其實是店員洗毛巾的聲音.

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