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汕頭火鍋由來
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潮汕牛肉火鍋 :: 台灣豬豬真好吃
台灣豬豬真好吃,潮汕火鍋發源於汕頭,由當地的「牛肉爐」改良而來。最初的「牛肉爐」是以混入沙茶醬的高湯為鍋底,再用炭火慢煮牛肉,之後逐漸發展為清湯火鍋。
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