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牛肉湯控看這裡！奉上精選台南清燙牛肉湯90家 - 欣傳媒

古早的府城是商業都市中心，比起一般農業人口，較容易接受把牛肉當食物；又因為地利之便，台南市肉品市場就位於台南市善化區，延伸出各種溫體牛的料理。

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