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水 煮 菜 醬 汁
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最下飯的水煮料理--肉類、海鮮或蔬菜,都能清爽開胃又下飯!
海鮮、蔬菜這類不容易短時間入味的時才可以選擇切薄片或切花後再水煮,如此一來不僅可以縮短水煮的時間,也較能沾附醬汁,讓食材吃起來更美味。
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