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水麥芽用途
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【日本SONTON】水飴/水麥芽(255g) - 烘焙找材料
日本SONTON出產的水飴,也稱水麥芽。主要成分為甜味麥芽糖,可以使用於各種用途。由於有不會反砂的特性,在製作焦糖醬、果醬,或者是牛軋糖⋯⋯等,可以製作出更滑順的口感 ...
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