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是由台灣的魚船捕獲水鯊魚後取下清肉再切成片狀

產地：台灣介紹：白旗魚的真正名稱為鯊魚肉，是由台灣的魚船捕獲水鯊魚後取下清肉再切成片狀，在簡餐店、熱炒店是常用的食材之一。肉質鮮甜，非常適合紅燒 ...

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