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糖友這樣做餃子、吃餃子，餐後血糖不會超標 - 頭條匯

餃子的餡剁得比較碎細、相對於炒菜更容易吸收消化，升高血糖。 ... 如何做的餃子升血糖慢 ... 食物經發酵後產生酸性物質，可使整個膳食的血糖生成指數降低。

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