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為什麼包好的水餃要急速冷凍? @ 白文鳥的天空

這是我們手工包好的水餃整齊排列在特製板子上後,第一個重要的步驟:馬上放進急速冷凍的冰箱中冰存. 這台冰箱與一般直立冰櫃不同之處,在於它能在2-3小時後馬上讓水餃結冰 ...

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