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高筋麵粉加普通麵粉可以做餃子皮嗎 - 櫻桃知識

高筋麵粉是用作做麵條和餃子皮,中筋或低筋是做包子饅頭作的。 ... 普通水餃的麵粉一般都是使用的水餃粉,也就是屬於高筋粉的範疇, ... 餃子皮做法:.

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