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香酥脆的冰花煎餃在家就能做！御廚雷議宗公開秘訣就靠這一味

麵粉 筋性不同、用途不同 · 1、油少許倒進鍋裡，開中小火熱鍋，以紙巾將油塗抹均勻 · 2、把水餃放進鍋裡，每顆之間留點距離 · 3、倒入攪拌均勻的粉漿，約水餃1 ...

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