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滾水煮水餃錯了？料理專家曝最佳下鍋時間

章致綱表示，現包水餃建議選深度較深的鍋子，讓水餃有足夠的活動空間，並在滾水時下鍋，先稍微攪動，避免沾黏或沉到鍋底。 〈現包水餃煮法〉. 1選較深的 ...

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