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水餃冷凍太久
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https://books.google.com.tw/books?id=enxGDwAAQBAJ&pg=PA75&lpg=PA75&dq=%E6%B0%B4%E9%A4%83%E5%86%B7%E5%87%8D%E5%A4%AA%E4%B9%85&source=bl&ots=XowxMeaior&sig=ACfU3U0V8bUUJu5cFnhDRLdGUuguMqPisQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwicx5Sc__b_AhVRgFYBHZ0MDsMQ6AF6BQiMAhAD
水餃就是這樣包才好吃:抓住外皮、餡料、煮法的秘訣大公開!
如果是從外面買回來、機器大量製作的冷凍水餃,冷涼剩餃 美味大變身冷掉、 ... 做成湯餃時,可不須事先加熱,但也不能泡在湯裡面煮太久,以免餃子皮太過軟爛,影響口感。
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「水餃冷凍太久」
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