#週菜單
其實是兩星期前的過期菜單 🤣 懶得貼文，覺得能像我這樣興致勃勃計畫每天吃什麼的婦人應該是少數，看到臉書上台灣朋友哀鴻遍野頗有四兩撥千斤的雲淡風輕，三級算什麼，哈哈，你們停課崩潰，我們去年三月底停到九月初；你們買外賣和囤積冷凍包子水餃...

我們去年搶麵粉和酵母咧，多原始。
(這樣有安慰到人嗎，但是我們廚藝精進 🤣)

學期末這幾星期充實忙祿，夏季學期各種玩樂，每逢週五課也不上了全員野放，除了游泳，還有BBQ、升火烤自己做的麵包、瑜珈、沙灘日、彈跳城堡、才藝秀、露營... 小孩曬得紅噗噗，老母親的行事曆上滿滿註記，深怕忘了幫孩子備好行頭。

每年五六月 (和10、11月) 是獨立學校參觀 Open day 大季，雖然離七年級還有一段時間，因為附近沒什麼好中學計畫搬家得鎖定區域，不同學校的 open day 有時會重疊，為免來不及參觀我們提早開始市場調查，最近正忙著跑場，有空再來寫篇『劍橋私校一條街』(趕羚羊，幾乎所有私校都在同條大街上，頓時想起 #南陽街 )(離醫院不遠可以就近 #賣腎 )(呸呸呸)。

** 晚餐菜單
週一 帕丁頓橘醬香腸薯泥
週二 雪蔥豬肉煎餃
週三 香料烤鮭魚、蕃茄洋蔥泥與烤洋芋
週四 酪梨雞肉壽司與蘆筍馬茲瑞拉沙拉
週五 春捲沙拉
週六 (忘了。可能是某種噴)
週日 家常炒米粉

——雪蔥和芽菜自己種
——週六煎餅早餐和週日炒米粉共用培根
——薯泥和烤洋芋是同一包馬鈴薯
——春捲沙拉和炒米粉共用一顆彩椒

＃現貨直出 #我是食材大富翁 #比他牌更省電
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🎁再送7-11電子禮券600元～

Z先生曾經跟我說，如果發生大地震，我們全家一定要躲在冷凍庫隔壁～就算被埋住也能吃上一個月沒問題😆

不知道大家是不是和我一樣，一到下午就會守著直播看最新疫情公布數據？看著這些確診數，短期要下降大概是不容易，我想至少會有一段時間，都要過著非常嚴格的防疫生活。

我目前是嚴守一週只出門一次的採買策略，肉品海鮮類可以團購，蔬菜水果也能訂購蔬菜箱，萬不得已才會出門，家有兩小的我一心期盼著嚴謹防疫孩子能早日送回幼兒園啊🤣

這時真心 ＃感謝我有一台冷凍櫃， 就算兩週不出門，我也能把家裡餵得飽飽的，我是食材大富翁。

為了疫情需要買冷凍櫃，雖然乍聽之下有點瘋狂，但非常時期，有一台好的冷凍櫃真的非常需要，不僅大幅減少外出的需要，也不用一直煩惱冰箱容量不夠。
📌而且我要說，直立式冷凍庫肯定是你買了回不去，只會懊惱太晚買的品項！

食材可以一層一層分開放，乾淨整齊一目瞭然，想要找什麼都很快，再也不會喔有陳年食材壓在冰箱底過期好幾年才找到的窘境。

現在孩子們都在家，一天煮三餐，每天都開火發現食材消耗得好快，肉品、海鮮、蔥油餅、饅頭、水餃、吐司、麵包.....不到幾天又要網購食材，偏偏網購還不能馬上到，如果一次買大量，冰箱就不夠放啦！

這台富及第冷凍櫃非常優秀，現在這個型號我用了快一年，上一台用了四年也是選擇富及第（但是是沒有除霜功能的，真的很麻煩）非常耐用！

本次團購型號比市售品牌更省電，消耗電量：27 kWh / 月，市售團購大多是30 kWh / 月。

💡有沒有除霜功能重要嗎？
❗️超級重要❗️
沒有除霜功能，冷凍庫會隨著使用（門開關）產生霜在冰箱內部，減少能使用的空間，也可能會讓包裝黏在冰箱內部，取出時造成破損，更重要的是沒有除霜會讓冷凍庫的溫度不夠低。

所以買沒有除霜功能的冷凍庫，就要自己定期除霜（約莫一個月一次）
但是除霜得把整個冷凍庫清空，根本是不可能的任務，我們就是因為東西買太多才得買冷凍庫啊！若放在常溫之下又會有失溫風險，實在非常麻煩。

為什麼我喜歡富及第冷凍庫？
🌟瘦長身型、不佔空間
這台尺寸(高*寬*深)：1855 x 595 x 695m，不像一般傳統冰箱那麼寬大，只要廚房一個角落就可以擺放，另外還有活動式玻璃層架及抽屜，食材還能分層擺放，抽屜一拉開就能拿到想要的食材，非常方便。門邊還有置物架，可擺放瓶瓶罐罐或是調味料、飲料等等。

🌟自動無霜設計
富及第冷凍櫃採獨創感應式低溫化霜技術，不用人工除霜，冷凍櫃打開來都是乾乾淨淨，非常清爽，而且自動除霜期間，都能維持溫度，也不會增加耗電量。

🌟20道出風口，急速均勻降溫
我常常幫大家團購優質冷凍食材，最在意新鮮度，這台有20道出風口，開關門時，都能急速均勻降溫，幫助食材快速冷凍，可以常保持食材的品質！

🌟極致節能、環保節電
多一台冷凍櫃很多人在意的就是電費問題，富及第冷凍櫃日耗電不到1度電，加上溫度十分穩定，並採用環保冷媒R134a，算下來每月電費不到100元喔～

📌必買懶人包
1⃣時尚超窄身、不佔空間
2⃣多元系統收納，食材好拿取
3⃣獨創感應式低溫化霜技術
4⃣20道出風口，急速均勻降溫
5⃣極致節能、環保節電

📌團購注意事項：
【預計出貨時間 6/9】結團後即可開始安排出貨，一般外面通路平台，都要預購到六月中下旬，即刻救援你家食材！

【贈品說明】
贈品7-11超商電子券發放時間：
於2021年9月15日陸續發送，最晚2021年9月30日會發送完畢。

※ 贈品禮券以單一商品金額計算進行贈送，不累計消費金額，實際禮券金額以賣場顯示為主，如賣場無顯示贈送則代表該賣場無參與活動，請於下單前先行確認。

【注意事項】

延遲出貨最晚時間: 7/31

如需延遲出貨，需在下訂單前時寫在訂單備註中。
如無法，或事後提出更改送貨時間，則會酌收物流保管費用；延遲出貨的贈品將於主商品出貨一周後安排

1) 出貨前確認資料
※非商品瑕疵退貨，需酌收部分物流費用，購買前請先確認家中空間是否足夠放置，及開門方向有足夠空間

2) 如需退換貨，贈品需要恢復完整包裝且無使用過。如無法，則會酌收整新費用

3) 第二聯絡方式

下單前請確認電話及地址資料是否正確，減少聯絡不到產生的時間誤差(如方便，可提供2支電話以利物流聯絡)

【無毒咕咕蝦-母親節優惠活動開跑】

常有人問我，為何學長的品牌要叫「咕咕蝦」這麼奇怪的名字？這是他故意取Good Good的諧音，讓大家好記也好唸。

#老顧客手刀下單區：https://pse.is/3d373r
需先登入會員才能看到團購價（可直接用FB、Line或google帳號登入）
#可指定到貨日
#最晚出貨時間5月14日
趁現在趕快清冰箱🤣

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這年頭團購隨處可見，但對我來說，賣一個商品不只是做商業廣告，把正確的資訊傳達給大家是更重要的一件事。其實人與人之間存在一種「教學相長」的概念，因為你多少可以從別人身上學習到些什麼，每次我在幫學長推廣無毒蝦的同時，他也教了我很多的知識..........譬如說「你們知道為何蝦子會黑頭嗎？」（蝦頭不會轉黑的不符合大自然現象，這很可能是加了藥），再來大家都有個迷思認為市場裡的活蝦比較新鮮？

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我學長跟我說蝦子黑頭，其實不是什麼變質或是不新鮮的現象，這是保存期間很自然的一種反應，這就跟蘋果切開氧化轉黑的原理很像。蝦子捕撈後，蝦頭裡的「多酚氧化酵素」會催化酪胺酸代謝產生黑色色素，所以產生黑變的現象，定義上來說，是一種食品的化學性褐變反應。

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目前現行法規，不論是台灣或是其他許多國家，蝦子使用亞硫酸鹽都是合法的（亞硫酸鹽可以防止蝦頭轉黑），所以不論台灣或進口的蝦，都有可能添加亞硫酸鹽，但學長的蝦絕對不加！

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再來市場活跳跳的蝦不見得比較好，一般來說你們在市場看到的蝦，從蝦池運到市場都已經過24小時以上，這段時間蝦子都是消耗自己身上的營養，所以你們買回去的蝦，已經不是蝦最肥美、最好吃的時候，再來商人會為了讓蝦看起來賣相好，添加藥劑讓蝦活跳跳，坊間流傳這是加雙氧水讓蝦活跳跳，但我學長說這是錯誤認知，他說不要斷人家生路叫我不能公開，想讓家人吃到安心的蝦，來跟團就對了。

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一樣都是養蝦，不同蝦農就是不一樣，學長養的蝦不但完全不用藥，捕撈上岸後會先經過水浴池讓蝦吐沙，接著在蝦子肉質最飽滿的時候就急速冷凍包裝，凍結過程短，能有效保留蝦的營養與品質，絕對新鮮。

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有買過無毒蝦的人都跟我說「吃過學長的咕咕蝦就回不去了！」對的，懂吃的人就吃得出這蝦真的不一樣！我想，大家既然都花時間在家開伙了，當然就要買最安心的食材給家人吃。

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#咕咕無毒蝦xAntFamily第三次團購合作

本次團購有三種組合，另外開放單品加購區，讓大家可以依照自己喜歡的品項來做選擇。上一團我學長有研發新的高麗菜蝦仁水餃送給大家抽獎試吃，好多人吃了很喜歡就私訊問我能不能購買，這次有開放蝦仁水餃給大家加購，但這是純手工包的，數量不多，先搶先贏！

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#學長養的蝦有什麼特點呢？

1.來自台東成功鎮零工廠的純淨養殖環境
2.採用「零藥物」的生態式菌藻養殖，添加複方益生菌跟酵素，堅守無毒自然，不造成環境汙染的理念。

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3.大規格蝦堅持「6個月以上」慢活的生長，來自「3度」高鹽分的太平洋水質，水質越鹹，蝦子就成長的越慢，相對肉質更加紮實有彈性。

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4.自主送驗水產品重金屬檢驗鉛、鎘（報告依序每季都公開給消費者，非驗一次用永久）天天吃都安心

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5. 每包商品皆「獨立真空包裝」「無腥無味」放置冷凍庫一目瞭然。

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6. 包裝皆有清楚的商品標示和保存期限，不怕買到庫存過期品。
＃正常低溫急速冷凍可以保存1年至半年但這種新鮮食品建議大家在180天內食用完畢

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★訂購網址：https://pse.is/3d373r
#需先登入會員才能看到團購價（可直接用FB、Line或google帳號登入）

★團購時間：4/28~5/6 中午12:00
★最晚出貨時間：5/14
★付款方式 ：可刷卡、ATM轉帳匯款。僅限國內配送
依照付款順序出貨，可備註指定到貨日，但4/30勞動節休假，另外無法指定週日或週一到貨

★客服專線：03-4556653（請於上班時間09:00-17:00去電）
★官方LINE：@491bzyau，上班時間會有小幫手即時為大家服務

這個屋子的客廳和玄關都非常大，看似漂亮，但現實是客廳的沙發有煙味，我從來沒坐過，頂多朋友來家裡時會一起在餐桌吃飯，不然我平常也都是窩在自己的房間。室友基本上只會說義大利文，也因為他們都在酒吧上班的關係，我很少看到他們，所以幾乎沒什麼交流，除了房東弟弟之外...

房東弟叫做Amadeo(簡稱A先生，是我的室友)，第一次看房就是A招待我的，我記得看完後的隔天房東就說他願意租我了，還願意降價，說什麼A覺得我看起來沒問題。所以我對A也有好的印象，但搬進去的第一天，室友就說A很機車，我不以為意。但住了一陣子後，我發現我的水餃都會莫名不見，大概有3次，有次甚至發現我的牛奶在垃圾桶裡面，我很生氣，就在whatsapp group問大家為什麼我的東西會不見，甚至被丟掉，沒人鳥我，但我大概知道是A做的，就去找A談話。

那時A和西班牙男在客廳看電視，我就衝進去問A是不是他做的，A：（先唸了一些聽不懂的義大利文）你食物沒吃完放在那邊很噁心，都過期了，所以我幫你丟掉了！（然後開始唸我，說我洗手台弄濕沒好好擦乾，我不是沒擦，但他要的乾是要全乾那樣....順道一提，他們使用完餐具都不自己洗，都是直接放在洗碗機，而那台洗碗機洗一次就要塞一劑，所以他們都會等到洗碗機塞滿才願意啟動，時間可以抓到一天半or兩天，有時候我也會看到我的買的碗在那等著被洗呢^^ 而那台老洗碗機洗得也不是很乾淨...但我也懶得講 我使用餐盤前絕對會再自己洗一次）

Back to the topic，我那時整個爆氣！ 我：水餃是冷凍食物，本來就不用一次煮完，而且這可以放好幾個月；我的牛奶是拿來煮奶茶的，所以每次都只會用一點，有剩下就是還可以用，而且那兩個東西都沒過期啊。重點是你怎麼可以丟掉我買的東西呢？如果你有問題，你可以先問我呀
他也爆氣了，一個義大利文很破，一個英文很破，他就找西班牙男室友來評論，那個人是後來搬來的我根本沒和他講過話，他和A算會聊天，然後他英文也很破，可想而知他就助陣A，語言不通，基本上溝通無效。A就開始無限義大利文碎碎念，然後說：你來這裡怎麼可以不會說義大利文？唉....然後比一堆義大利手勢eheheh的嚷嚷。我理智線就斷了，就說：我會啊，就送他幾句義大利文髒話（大喊那種）他真的氣死了，但好像也有嚇到，後來好像就被西男勸說去看電視了，然後我就去洗澡

只能說報應來了，頭洗到一半熱水沒了....🙂等了三分鐘熱水還是沒有回來，隨便用毛巾擦一擦，套了一下衣服走進客廳
有求於他的我先發制人，走到他面前做出握手的動作說：我真的不想要這樣，我為剛才的行為道歉，我們可以和好嗎？
他很有風度地接受了，然後也說他不想這樣子，怎樣怎樣blahblah...
（我那時其實蠻緊張的，很怕他還在氣所以不幫我修熱水器 ((單押)) 幹，8度的天氣真的不要哦）
緊接著我就說浴室沒熱水，可能是沒電
不到三分鐘，他就修好了
雖然我還是很驚恐地洗澡，擔心熱水突然又不見


事後覺得自己太衝動了，畢竟他還是屋主，又一個大男子，旁邊還有西班牙小老弟
但我當時就是覺得他憑什麼丟我東西 就是要他道歉，不能讓他覺得我好欺服
最後我也有和房東說不好意思（很怕被趕走），房東說他覺得可能是文化關係
之後我們就相敬如冰，雕像來我家時也有主動和他聊聊天示好

之後一次講話就是要回台灣的前幾天
他家人們來家裡玩，一堆人在客廳吃飯
我那時差不多要出門了，他問我要不要一起吃飯
我笑著說不用了，謝謝

再一次講話就是要回台灣的那個下午，把鑰匙還給他的時候。


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