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水蒸氣溫度上限
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文案做絕:水沸點100℃,為什麼廣告稱水能加溫125℃殺菌?
似乎結果就是這樣,但有一個條件,當壓力為22.1MPa,溫度達到374℃時水就成了超臨界水,此時的水因為高溫而膨脹的密度和高壓而被壓縮的水蒸氣的密度 ...
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