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士東市場．天母大頭鵝 - 臺北市市場處

除了招牌鵝肉，天母大頭鵝攤子上每一樣熟食都非常經典，包括用珍珠雞料理而成的鹽水雞和燻雞，做法和鵝肉大同小異，而鴨賞、鵝掌、糯米腸則是天母大頭鵝的美食四寶。其中， ...

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