食材準備. 海鱸魚(白肉魚), 600g. 去皮蒜仁, 3-5顆. 紅洋蔥絲, 1/4顆. 白酒, 350cc. 高湯或水, 350cc. 蛤蜊, 10-15顆. 小番茄切對半, 15顆. 綠或黑橄欖, 15顆.
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