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水煮雞柳
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超嫩雞肉飯,順便學會嫩煮雞胸肉,經典台式必學小吃
用這個做法做出來的雞胸真的特別的水嫩,完全不柴,一點也不輸給用舒肥法做出來的 ... 將雞胸肉對剖片薄,或用雞柳口感會更嫩。 ... 取煮雞肉湯汁過濾雜質即為高湯。
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