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水煮雞柳
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如何讓雞胸肉更軟嫩、好吃?專家教你5招醃製法 - 華人健康網
我們都知道,煮老、煮過久的雞胸不好吃,所以煎的時候建議「先煎後燜」,水煮時則以「低溫水煮」,用電鍋蒸 ... 雞柳狀適合煎與烤,一片雞胸可用橫切方式切成3~4片。
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