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里肌、梅花、排骨、松阪豬…圖解11種豬肉部位、秒懂怎麼挑 ...

小里肌的肉質非常軟嫩，由於烹調的時間較短許，多人會用來煮湯、快炒或是裹粉油炸。 延伸閱讀：用熱水氽燙肉品原來是錯的！廚藝科學研究者教1招去除腥味又 ...

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