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阿基師的蒸蛋訣竅--1(蛋)：2(水) - 品味生活- 痞客邦

用蒸鍋的方式來做蒸蛋時，先將蒸蛋放至鍋中，記得要用盤子或是小碗當上蓋！ 千萬別忽略這個小動作 因為絕對不能讓蒸鍋內對流的水，流到蒸蛋的碗 ...

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