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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

... 水煮蛋或綜合烤蔬菜,還可以是煎蛋捲(omelette)的極佳餡料。要製作洋蔥醬,請將2顆 ... 加熱洋蔥醬,若想製作風味更細緻的醬汁,最後請再加些白蘭地蘋果酒(Calvados)和法式 ...

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