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水煮蛋冰過加熱
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蛋怎麼煮最營養?營養師曝關鍵:溫度- 生活
水煮的溫度不高、頂多100℃,可以減少因加熱而流失的營養、不會產生氧化的膽固醇,且沒有使用額外的油脂,蒸蛋、水煮蛋、水波蛋都是低脂、高蛋白的營養 ...
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