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水煮蛋冰過加熱
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雞蛋的完全指南 - AICU
同上,請要吃蛋之前再沖水清洗,無須洗過再冰,避免蛋殼天生的保護層被洗掉。 ... 水煮蛋要加熱,同樣用泡的比用煮的好,不管是否已經去殼,只需放入熱開水裡泡兩 ...
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