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水煮蛋冰過加熱
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水煮蛋怎煮?5步驟把握「熱→冷→冷」蛋、殼自動分離
把已經清洗乾淨的雞蛋放在碗中,加入熱水,蓋過顆雞蛋,將其浸泡3分鐘後,再放入冷水鍋中煮。先用熱水浸泡再開火煮,這樣能有效地防止雞蛋在上鍋加熱時 ...
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