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小知識| 燙煮蔬菜：冷水還是熱水煮? | Cooking Veggies

切塊大小平均：切蔬菜時，盡量大小差不多，煮熟時間才會較同時。 汆燙加油鹽酒：汆燙時可以加入些許油、鹽或料理酒，可以將菜帶出一些 ...

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