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【烹飪教煮】酒店大廚教煮白灼蝦竅門邊種蝦最鮮甜爽口？【有 ...

1. 通常用來做白灼蝦的蝦，多數是基圍蝦及中蝦，不過價錢較高，如果想經濟一點，可選擇草蝦，只要夠新鮮，效果也很好。 2. 灼蝦時，必需要待水大滾才 ...

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