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油炒或水煮花椰菜哪個比較好？營養師曝2種油炒菜維生素C不 ...

水煮花椰菜 會大量流失維生素C，而用對油來炒菜，更是可以保留青菜中的 ... 小匙的油，光是油的熱量就有約130大卡，所以炒青菜的熱量問題不可忽略。

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