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還在吃水煮花椰菜、菠菜減肥？減重名醫：用錯烹調方法不僅減 ...

減肥 還吃水煮花椰菜、菠菜真的有效嗎？原來都錯了。 ... 此外，十字花科蔬菜（花椰菜、高麗菜等），水煮5分鐘後，其中的抗癌成分一硫化糖甘配體就會流失20％到30％。

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