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烤地瓜恐產生致癌物質！ 專家曝「這樣煮」保留營養 - 鏡週刊

2021.01.16 17:43 臺北時間 ... 據「HEHO健康」報導，千禧之愛基金會指出，地瓜若是「水煮」，容易使水溶性營養素散失，而用「烤」則可能產生致癌物，所以用「蒸」的 ...

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