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豐原水煎包（老麵發酵版） - 徐馬力愛下廚。手作吃食雜記

把老麵的材料全部放入鋼盆中，用筷子或叉子攪拌均勻可捏成團後，放置10分鐘後才蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發酵至少20小時（夏天放冰箱，冬天可在室溫發酵）， ...

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