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炒空心菜一下就全黑？老饕曝大招 - LINE TODAY

炒空心菜 的話最好是焯水後再炒，水滾後在鍋裡加入少許的鹽，然後把洗乾淨的空心菜焯水15秒，瀝乾水分再炒，這樣就能防止空心菜變黑，保證炒出來的空心菜 ...

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