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水滴巧克力餅乾
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「單吃和烘焙是兩回事」巧克力界第一夫人Alice Medrich 的 ...
除非有特定需求,不然別用巧克力豆. 巧克力豆的可可脂含量較低,所以烘焙成餅乾或其他點心時也較能維持形狀,不易融化塌陷 ...
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