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水溶性膳食纖維好處
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第七大营养特素:水溶性与非水溶性膳食纤维 - 知乎专栏
水溶性膳食纤维 可在水中溶解,吸水会膨胀,并且可以被大肠中微生物酵解的一类纤维,易形成溶胶或凝胶,具有很强的离子吸附性,能吸附胆酸、胆固醇及有害物质,并可以 ...
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