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精品咖啡大國瓜地馬拉千變萬化的「水洗處理法」 - 妞新聞

咖啡後製中的水洗處理法，顧名思義，「水」在其中扮演舉足輕重的角色。透過水密度，巧妙地分級淘選咖啡櫻桃與帶殼豆、洗淨果皮果肉與果膠、甚至有時包含二 ...

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