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咖啡果的構造及處理方法(二) – 香港咖啡文化促進會

【乾式處理Dry Processing】 乾式處理，是最原始的處理方式；相對於濕式處理（水洗法）它需要較少的器具與水源、人力的配合，處理方式相對簡單。

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