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中華民國第56 屆中小學科學展覽會作品說明書第三名

(一) 實驗耗材: 水果果皮、黑糖、水、油、水果醋、白醋、市售酵素粉、太白粉、吉利丁 ... 從資料中可以看出，自製果皮酵素在生活中的用途甚廣，但是它是不是真的.

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