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酵素怎麼吃？營養師告訴你消化酵素推薦吃法與功效介紹

生鮮食物都具有酵素，但烹調溫度超過48度C後就會失去活性，除了生魚片和牛肉之外，其餘肉製品礙於寄生蟲的關係都會加熱至全熟，因此，蔬菜和水果成為 ...

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