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衞生署學生健康服務- 奇妙的人體清道夫

膳食纖維 是食物中不能被人體消化的剩餘物質， 所以有人誤以為它們是沒有營養價值的食物殘渣 ... 由於新鮮水果的膳食纖維高於果汁， 所以進食新鮮水果比單喝果汁為佳。

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