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水果氧化可以吃嗎
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水果變黑變軟變爛,還能吃嗎?營養師:這種爛法千萬母湯
水果 含有多酚,受到外力撞擊後會氧化、顏色變深因有傷口,應儘速食用完畢,避免加速腐敗變質。 凍傷變爛-可以吃但口感較差⋯. 低溫使細胞損傷,水果口感 ...
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