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水果升糖指數
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今夏水果多,糖友不得不注意升糖指數~ - 張永昇醫師
升糖指數 (Glycemic index; GI值), 是用來衡量碳水化合物對血糖影響的指標之一, 其原理在於食用定量的碳水化合物後, 經消化分解後在吸收入血液的速度。
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