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保持營養的價值，告訴你水果切好能放多久?

吃水果貪方便，不少人習慣一次先將水果切好冰冰箱，接著再慢慢把水果取出享用，不過這樣做水果營養素到底會不會打折？ 2006年刊登在《農業與食品化學 ...

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