【 米森Vinson 益生菌手作優格粉＆BC益生菌脆麥片 】

官網這邊買：https://bit.ly/35M8uTS

我最喜歡的早餐搭配就是優格＋麥片＋水果，尤其是天氣愈來愈熱的夏天，媽媽我一早起床不想開瓦斯爐煮東西的時候更是超級方便，拿出冰箱的優格挖一碗，加上脆麥片及前一晚切好的水果丁或是直接加上一匙果醬，清爽無負擔的早餐就完成啦！

我除了早餐經常吃優格＋麥片再搭配水煮蛋之外，運動後補充蛋白質更能夠幫助肌肉生成，尤其我現在會實行每週至少三次的運動，所以我也經常會在運動後吃優格，我自己覺得這樣實行了幾個月的時間下來效果很不錯喔！

之前我在粉絲頁分享過自製優格的方法給大家，不過之前自製優格的方法需要有定溫功能的電子鍋或是蒸烤爐的定溫蒸才能讓優格穩定成長，不然溫度沒控制好優格會非常容易失敗。

前一陣子我開始使用 #米森益生菌手作優格粉 來製作優格，它不需要使用優格機也不需要控溫的機器，30秒鐘就可以完成，完全不需要攪拌常溫即可發酵完成，我第一次用的時候還懷疑想說就真的這麼簡單嗎？沒想到我用過一次後就愛上它了，因為真的超級快速又方便的，而且米森益生菌手作優格粉是完全沒有添加糖，吃起來沒有負擔，清爽的口感我自己很喜歡，翔太也很愛吃優格常常放學回家我都會讓他吃優格當作下午點心，不過翔太喜歡吃甜的優格＋麥片，我就會讓他加果醬或是椰糖他就非常喜歡。

來至法國原裝進口的 #無加糖綜合莓果醬 不加糖保留莓果原始酸酸甜甜的味道非常好吃，無添加防腐劑、無添加人工色素香料，也沒有添加果膠維持果醬型，打開果醬裡面可以看到原始果肉的形狀，我也常常用來抹吐司也超好吃的。

#BC益生菌堅果脆麥片
吃優格最需要搭配的就是麥片了！我自己很喜歡吃脆脆口感豐富的麥片，米森特別推出一次滿足2種需求的『益生菌脆麥片』，嚴選果肉飽滿的核桃&腰果，保留堅果的原始香氣，與脆麥片相互搭配，口感酥脆清甜，再加入BC30凝結芽孢桿菌，讓脆麥片再升級！除了酥脆少甜、膳食纖維，還能使排便順暢，每一口都嚐得到真食物的美味！米森BC益生菌堅果脆麥片除了可以加在優格裡之外，我也常常加鮮奶直接吃，或是加在沙拉裡面增加不同的口感也很好吃喔！還可以一邊補充益生菌幫助維持消化道機能

我自己很喜歡的草莓口味 #BC益生菌草莓脆麥片 酸酸甜甜的味道搭配優格再加上一匙莓果醬，下午肚子有點餓的時候我經常這樣吃，好吃熱量低超適合現在要減重的我，米森特別推出一次滿足2種需求的『益菌脆麥片』，出廠數值擁有乳酸菌10億。米森ｘ芬蘭共同研發，選用"真草莓"製作穀脆片，另外搭配加入BC30凝結芽孢桿菌，堅持不油炸

#米森香酥可可脆片 則是翔太的最愛，除了加在優格或是鮮奶中，翔太也很喜歡直接把它當作零食吃口感非常酥脆，比起一般外面可可麥片來說，米森的甜度只有淡淡的甜度不會過甜，給孩子吃我也可以很放心，推薦給大家喔！

以上都是我們這次非常推薦給大家的商品
米森有機不只有優格粉及麥片食品，還有很多其他很棒的食品
有興趣的朋友歡迎到米森官網看看哦～

⭕️米森Vinson 益生菌手作優格粉＆BC益生菌脆麥片
我的詳細介紹文⬇️
http://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/07/bc.html

#米森Vilson有機
#翔太の卡將的廚房日記

💝今年我想來點✅起士公爵✅查理布朗 母親節蛋糕預購開團💝
🥰吃甜甜大富貴 https://lihi1.com/VwL6k

母親節這個充滿愛與神聖的節日
是不是該來點充滿愛意的儀式
來獻上我們崇高的敬意💋💋💋💋💋

林太太跟林媽媽一人幫她們準備一份😋
媽媽們辛苦啦❤️
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💖【起士公爵/母親節限定款】美英小川椒乳酪蛋糕💖

添加米其林推薦餐廳膳馨主廚特製椒辣油🌶
與嘉義東石余順豐花生🥜
濃香花生醬香料口感層次豐富，帶給媽媽不同以往的驚艷風味。

附上：玫瑰心蛋糕刀/小花盤叉組 6盤6叉

💖【起士公爵】初夏桑椹乳酪蛋糕💖

嚴選台南有機桑葚，
顆顆飽滿結實，粒粒鮮甜多汁，
桑葚的酸甜與凝脂乳酪交融，
滑順甜蜜的香氣與清爽和濃郁交織的優雅口感，
給你初夏般的清新氣息🌷

💖【起士公爵】南國玫瑰女王乳酪蛋糕💖

與吳寶村共同監製研發
來自屏東大花農場有機玫瑰花瓣🌹
加上世界知名巧克力大廠嘉麗寶研發出帶有水果氣味的粉紅可可豆

大師建議搭配花東蜜香烏龍🍵
或是果實酸味比較明顯的手沖黑咖啡☕️
可以和略帶酸味又有獨特花香的蛋糕相互襯托

附上：玫瑰心蛋糕刀/4盤4叉

💖【起士公爵】雪釀香芋乳酪蛋糕(6吋／冷凍)💖

大甲芋頭的香濃綿密加上日本鹿兒島紫薯
喜歡芋頭的走過路過千萬不要錯過😋

附上：一般蛋糕刀/4盤4叉

💖【查理布朗烘焙】青森蘋果蛋糕(6吋／冷凍)💖

使用以糖煮過的青森蘋果，刻意保留"塊狀蘋果"增添口感🍎
酸甜滋味，吃起來清爽無負擔🏖

附上：一般蛋糕刀/5盤5叉
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😋食用方法😋

👉各種乳酪蛋糕
冷凍拿出來後可於常溫（25度下）放置15-20分鐘，
或是要品嘗的前一天放置冷藏，口感會是綿密的乳酪蛋糕，
如果喜歡冰淇淋般的口感，可以分切好放置冷凍，
要品嘗前拿出切好的份即可，這能避免蛋糕變質。

👉青森蘋果蛋糕
冷凍拿出來後可於常溫（25度下）放置10分鐘左右，
或是要品嘗的前一天放置冷藏，口感會比較軟及綿密，
要品嘗前拿出切好的份即可，回溫之後請盡速食用完畢，
能避免蛋糕變質。

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☑️冷凍寄出
⏳團購時間：4/12-5/2
🚛運費：$180，滿千免運
⚠️出貨日期：5/3開始出貨
⚠️無法指定到貨日期喔

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Line@客服ID：@addonecs👉

收納專家近藤麻理恵風靡世界的超人氣節目「怦然心動整理術」中，我個人覺得最吸引人的概念就是怦然心動✨✨

「触ったときに、ときめくか」當你觸碰到這個物品時是否有心動感覺？用這點來判斷要斷捨離或即將要購入的新商品都是很不錯的標準。

本週團購的兩種產品呢，毫無疑問是怦然心動好物😏

我不太喜歡做家事，尤其料理，至今依然無法enjoy做料理，但在美國餐餐不做料理不是破財就是餓死，所以我必須從其他方面尋找動力。比如買好的有機食材，將它們買回家若沒趕在賞味期限內吃掉就會有浪費錢的壓力，為了不浪費錢只好做頓飯。又或者選購心動小物，提升家事品質及效率外，也能在看到它們時維持好心情，有好心情才能殺掉負能量。

去年在紐約，逛了第五街巷弄內的Anthropology選物店，這個品牌的選物店我好愛，空間舒服店內音樂好聽，而且很容易買到心動的衣服、筆記本和廚具。我第一次和Stasher矽膠密封袋相遇就是在這間選物店，看起來可愛又有清潔感忍不住就買了。不過我單純是因為材質環保和外表迷人才拿去結帳，壓根沒仔細研究功能（買完有立刻放在限時動態炫耀了一番就是☺️）

後來讀者朋友私訊說這款功能性超強，我才知道自己誤打誤撞買了個好產品。緣分到此還沒結束，今年廠商來提案，意外發現台灣竟然也有賣，台灣有的話不公開推薦就說不過去了。

#Stasher矽膠密封袋究竟好在哪裡？
★延長食材的保鮮及賞味期限
疫情期間該盡量減少外出次數吧（我還處在根本不能外出的狀態）但蔬菜水果買來若不好好保存，根本無法撐太久，Stasher矽膠密封袋在延長蔬果的賞味期限上非常有幫助呢！我家魔人是草莓控，拿有機草莓來試驗最準了！有機草莓買來，兩三天內若沒吃完很容易發霉，如果將草莓們好好放進矽膠密封袋，它們就可以健康的多活幾天。當然，你也可以將切好食材放進矽膠袋保存以便下次用。

★成分無毒，可重複使用既安心又環保
Stasher矽膠密封袋成分是天然礦石提煉的白金矽膠（是美國FDA認可的食品級白金矽膠，不是塑膠喔）它不會釋放有害化學物質 (塑化劑Free、BPA Free)可重複使用千次，取代一次性容器，是個對地球非常溫柔的好產品。

★耐溫範圍廣甚至可直接當食器使用
產品的耐溫範圍在-40度到高溫200度，除了可冷凍冷藏也可以直接裝盛食物放進微波爐，甚至隔水加熱。這點對我幫助非常大的原因在於，我常會燉一鍋雞湯分個兩三天給魔人喝，通常第一次整鍋煮完後，之後只會裝要喝的量加熱。

有時候是隔水加熱，趕時間時就會用微波爐。微波爐的話使用食器加熱時通常得用到保鮮膜，但如果倒進矽膠袋，它本身可以密封就能避掉不環保的保鮮膜了。

★方便清洗、多重用途
一般中性洗劑就可洗淨，也可以直接丟進洗碗機，完全是個不需費力伺候的傢伙。此外，雖然在功能上它是食材保鮮袋，但各位也看到人家長相了，整排放進冰箱夠美且一目瞭然之外，也可以拿來裝要給小朋友吃或外帶的零食袋、更可以裝文具或一般小物。

在美國呢，通常餐廳吃不完的食物都可以打包回家，我每次看到餐廳使用塑膠或不環保的一次性容器時都很有罪惡感，但又不可能每次帶著醒目的鍋碗瓢盆去。現在有了帶出門絲毫不礙眼的矽膠袋，等疫情結束後我決定上餐廳都要帶著它。換句話說，如果你要去附近麵店外帶乾麵或湯，請務必派矽膠袋出馬叫老闆直接裝裡面。一來店家用其他容器多少對你健康都有影響，二來對地球也是相當環保的。

#NINESTARS感應式垃圾桶
不知道該慶幸還感嘆，我家魔人除了有潔癖之外，上輩子八成是那種專門在破案的警犬，他嗅覺超靈敏！比如家裡八小時前煮了味噌湯，而且開了窗戶也開了抽風機和空氣清淨機，但八小時後他進門還是會立刻抱怨「怎麼有味噌味道」，再不然就是之前藏了已開封的貓罐頭（當時是買來餵流浪貓，但小貓只吃了一半）魔人回家後也是立刻嗅出異味。

嗅覺如此靈敏的「警犬」呢，當然不能容忍任何有味道的垃圾，他買的垃圾袋都是除臭垃圾袋（是用可怕香味來殺死異味的垃圾袋）所以NINESTARS感應式垃圾桶來到我家時，最開心就是魔人了。

首先這款垃圾桶有雙重防臭功能，女性衛生棉的血腥味以及小孩尿布尿騷味都可被擋在裡面。當然，你吃完鹽酥雞或大蒜香腸後應該不想再被味道持續糾纏吧，所以食物袋也很適合丟進防臭垃圾桶。

畢竟臭味不會只是臭味，臭味附著於空間中久了之後也是會生細菌，所以除味除臭是每天要做的事（對，我家容不下垃圾，一天都會丟兩次）

除了功能性之外，NINESTARS感應式垃圾桶外觀毫無疑問是為空間加分的產品，而且還是感應式，只要拿著垃圾在上方15公分範圍內，它就會自動打開非常方便呢。

#讓你怦然心動的家事小幫手購物連結
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本集主題：「就愛吃水果：挑選、保存、洗切方略，享受台灣四季水果盛宴不求人」新書介紹
　　
專訪作者：童嘉
　　　
內容簡介：
•鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？
•西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？
•火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？
•水蜜桃到底要不要去皮？
•百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？
•怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？
•香蕉、釋迦保存是放冰箱還是常溫？
　　
現在人吃水果，多數不知道水果原來長什麼樣？！
　　
　　俗語說「沒吃過豬肉，也看過豬走路。」但是你知道嗎？當今社會卻是「吃過豬肉，卻沒看過豬走路」，水果也是同樣的道理。有別於米食、蔬菜、魚肉蛋需要較多的烹調與料理，水果是最容易讓人們吃到天然豐富營養成分的食物，然而現代人因為生活忙碌，飲食追求快速、方便，習慣購買切片水果。
　　
　　或者在家飲食已有家人張羅，看到水果時，往往己經是切好的，對水果的認識常常僅有切到盤中的模樣，不知道水果原來完整的樣子、長在哪兒，甚至也不清楚如何挑選、保存？太熟或不熟怎麼辦？怎麼清洗？怎麼切、剝皮、削皮、去籽，還是帶皮吃？例如：
　　
▋鳳梨有綠葉的那端，是尾還是頭？→→→綠葉那端是尾，所謂「鳳梨頭、西瓜尾」意思就是說鳳梨頭那邊比較甜，所以吃鳳梨，建議從尾巴那邊開始吃，這樣才會越吃越甜。
　　
▋西瓜的瓜蒂，是頭還是尾？→→→瓜蒂那端為頭，果臍那端為尾，西瓜頭尾甜度的差別，沒有鳳梨那麼大，頭尾都好吃。
　　
▋火龍果怎麼挑？如何分辨紅肉還是白肉？→→→葉子狀的萼片(龍爪)越翠綠越新鮮、果皮越紅越好。橢圓形、龍爪較修長的是「白肉」；果形較圓，龍爪較短是「紅肉」。
　　
▋水蜜桃到底要不要去皮？→→→水蜜桃可以連皮一起吃，清洗時，尖端朝上、蒂頭朝下，順著絨毛輕輕清洗搓去絨毛就可以囉。
　　
▋百香果長在樹上、地上，還是藤蔓上？→→→百香果是爬藤植物，長在藤蔓上，挑選時要挑果大、飽滿、紫紅色、有重量感的；常溫擺到果皮有點小皺皺時，最甜最好吃。
　　
▋怎麼判斷酪梨、木瓜熟了沒？→→→酪梨就像紅綠燈一樣，外表顏色標示清楚，從好鮮綠，漸漸轉黑紫，就是熟了；木瓜是從尾端開始轉色變熟，所以如果連蒂頭周圍都轉黃變軟，就是成熟可以吃了。
　　
▋香蕉、釋迦放冰箱還是常溫保存？→→→沒熟的釋迦放冰箱，就會停止熟成(台語俗稱：啞巴)，所以要在常溫擺放到軟再送進冰箱；香蕉放到冰箱，果皮會變黑，但果皮黑不表示香蕉壞掉，只是顏值不好看而已。
　　
　　台灣一年四季有各式各樣的水果，不多吃好可惜！水果通常是生食，含有多種維生素、多酚和酵素等等，能自己處理當然最好，既新鮮又可以減少各種包裝的浪費，健康又環保。有鑑於此，本書特別邀請知名插畫家——童嘉，以插畫方式，透過趣味的短篇故事，整理台灣常見的30多種水果，包含主要的台灣本產水果，以及重要進口水果，介紹水果果實樣貌、風味特性、品嘗方式，同時強化食材的選擇能力，讓你對各項水果的風味、魅力建立具體印象，邀你一起來當水果吃貨達人！
　　　　
作者簡介：童嘉
女生，台北人，四年過一次生日
台大社會系畢業，曾任報社專欄記者
其後為陪伴小孩成長離開職場，成為全職家庭主婦
　　
2000年因為偶然的機會開始繪本創作
一邊過著忙碌瑣碎的生活
一邊想故事、在腦袋裡反覆修改文字、想像畫面
小孩上學或是夜深人靜的時候，就坐下來畫圖
　　
著有：《想要不一樣》、《圖書館的秘密》、《千萬不要告訴別人》、《真假夜鶯》、《咦？喔！》、《媽媽向前衝》、《在出發之前》，以及【寶寶學說話】系列、【小胖貓】系列故事、【我家】系列等30餘本童書、繪本、橋梁書和圖文插畫作品。