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水果切開後究竟可以保鮮多久？隔天吃營養價值真的會減半嗎？

台灣馬偕醫院營養師趙強指出，切好的水果放在密封容器中冷藏，隔天再吃營養並不會流失。 報導指出，依據《農業與食品化學雜誌》中的一篇研討說到，把 ...

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