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破解手工小饅頭好吃秘訣

訣竅2：蒸好後立刻移出蒸籠因為蒸好後的蒸籠會有大量水蒸氣，若沒有立刻移出蒸籠，水會回滲到饅頭上，就會讓小饅頭濕濕黏黏的。 狀況1 膨脹後塌陷原本完美的表皮卻出現個大 ...

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