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紅豆小餐包（老麵&水合法&低溫發酵） - 庄腳人ㄟ灶咖

... 饅頭、包子都可使用～. IMG_0157.JPG. 主麵糰材料+1份老麵打成麵糰～. 用水合法打麵糰不怕麵糰終溫過熱，還會有薄膜喔！ 除了奶油不放 ...

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